新学期学生不能点社会外卖！高校智慧食堂四维组合模式助力解决就餐问题

　　此次疫情发生后，高校学子们休了史上“最长寒假”。如今，国内疫情已得到控制。对高校来说，“学生何时返校复课？”、“学生返校后宿舍怎么管理、就餐如何安排？”等相关防控工作，要比正在进行的战“疫”工作更具挑战！

　　近日，教育部发布了《高等学校新型冠状病毒肺炎防控指南》，这份全方位的“开学操作指南”明确了学生正式返校后不得外出、宿舍实行封闭式管理、食堂就餐间隔1米以上、禁止社会外卖入校等相关内容。

　　在此背景下，学校食堂的高峰期供餐能力、食堂内部就餐空间局促，将加剧高校内部解决师生一日三餐的难度。作为高校无接触式外卖自提柜的原创者，爽提依托外卖柜独创的高校智慧食堂模式，天然能帮助食堂延展供餐时效、分流就餐人群。

　　同时，针对疫情现状，爽提充分研究高校管理特征。在原有模式上推出了“四维组合”高校无接触就餐模式，以帮助校方丰富食堂以外的就餐场景，进一步分流人群。

　　1、零单配送方式：学生在爽提点餐自行下单，爽提配送团队送到宿舍楼下的爽提柜，学生放学后自行取餐回寝。期间餐品全程保温、消毒。

　　（注：以上为非疫情期间的工作流程，仅供参考！新学期开始正式工作，爽提工作人员将测温戴口罩才上岗！）

　　2、食堂自提方式：学生在爽提点餐系统，向食堂预订外卖，下课后自行到食堂放置的柜前取餐，可以减少人群在食堂内聚集。

　　3、一人一桌方式：食堂利用爽提点餐系统，安排学生一人一桌堂食，商家可在爽提系统的保障下，高效海量配餐，规范不乱。

　　4、爽提团餐方式：以班级为单位，集中利用爽提点餐系统，向食堂预订全班的餐饮套餐需求，由爽提工作人员分波次到食堂集中取餐，并集中配送到学生指定的取餐地点。

　　“四维组合”模式充分利用了高校食堂、教学楼、宿舍各类场地，最大限度减少人与人之间的接触，且无需校内任何硬件改造。师生的基本就餐需求和个性化就餐需求均能满足；等疫情解除后，校方可再恢复正常的就餐秩序。

　　在爽提“四维组合”模式运行的过程中，所有参与配送的人员都严格执行以下工作流程：

　　1、工作人员均需有健康证；

　　2、工作人员上班测温、戴口罩，并用消毒液洗手后，方可领“安心保障卡”上岗；

　　3、工作人员仅在校内负责食堂餐食配送；

　　4、对于食堂商家外卖的包装，均严格检查，无封签或有撒漏，坚决回退商家；

　　5、处理外卖的分拣中心、保温箱、餐车、外卖柜定期专业消毒；

　　6、爽提外卖柜机身自带臭氧发生器，每天在非饭点时间，多次自动释放臭氧消毒；

　　7、全流程信息化记录，对每个订单的处理人、处理时间，均可查询。

　　根据爽提的运营经验，预计通过“四维组合”的模式运用，可降低90%以上因面对面就餐产生感染的概率。

　　截止2019年末，爽提已经安全交付800万份餐食，食品安全零事故，具有极强的实施经验与落地能力。欢迎有意向的高校、服务商关注微信公众号【爽提外卖柜合作】并点击【关于爽提->爽提智慧食堂加盟】，留下您的联系方式，进行咨询。